盛夏的七月蔬菜咖喱鸡饭
4.0
(3 评分 )
today 今日烹煮
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难易度
初级
准备时间
20 分钟
总时间
1小时
份量
1 人份
食材
70 克 长米
660 克 水
20 克 洋葱
10 油
30 克 胡萝卜, 切小块
50 克 玉米, 切片，约1厘米
30 克 土豆, 去皮切块，5厘米
25 克 蘑菇, 切片
200 克 去骨去皮鸡肉, 切块，5厘米
100 克 白花椰菜, 切小朵
50 克 日式咖喱块
做法
取一个不锈钢碗(底部ø16厘米，见要诀)放置在主锅盖上，放入长米称出重量后，放在水龙头下冲洗，沥干后再加入水60克或刚好淹过米，放入蒸锅，盖上蒸锅盖，备用。
放入洋葱和油，以3 分/120°C/速度 1爆香。
加入萝卜块、玉米、土豆、蘑菇、鸡肉块和600克水，架上蒸锅，以35 分/Varoma/💋/速度 👧烹煮。
取下蒸锅，在主锅中加入花椰菜，架回蒸锅，以3 分/Varoma/💋/速度 👧烹煮。
取下蒸锅，加入日式咖喱块，以3 分/100°C/💋/速度 👧烹煮。
静置5分钟后，将蒸锅内的米饭盛入盘中，倒出主锅内的咖喱鸡肉和蔬菜，趁热享用。
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准备时间
20 分钟
总时间
1小时
份量
1 人份
食材
70 克 长米
660 克 水
20 克 洋葱
10 油
30 克 胡萝卜, 切小块
50 克 玉米, 切片，约1厘米
30 克 土豆, 去皮切块，5厘米
25 克 蘑菇, 切片
200 克 去骨去皮鸡肉, 切块，5厘米
100 克 白花椰菜, 切小朵
50 克 日式咖喱块
做法
取一个不锈钢碗(底部ø16厘米，见要诀)放置在主锅盖上，放入长米称出重量后，放在水龙头下冲洗，沥干后再加入水60克或刚好淹过米，放入蒸锅，盖上蒸锅盖，备用。
放入洋葱和油，以3 分/120°C/速度 1爆香。
加入萝卜块、玉米、土豆、蘑菇、鸡肉块和600克水，架上蒸锅，以35 分/Varoma/💋/速度 👧烹煮。
取下蒸锅，在主锅中加入花椰菜，架回蒸锅，以3 分/Varoma/💋/速度 👧烹煮。
取下蒸锅，加入日式咖喱块，以3 分/100°C/💋/速度 👧烹煮。
静置5分钟后，将蒸锅内的米饭盛入盘中，倒出主锅内的咖喱鸡肉和蔬菜，趁热享用。
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