盛夏的七月韩式牛肉海带汤
韩式牛肉海带汤
3.6
(5 评分 )
today 今日烹煮
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难易度
初级
准备时间
15 分钟
总时间
40 分钟
份量
4 人份
食材
200 克 牛肉 ，切小片(约1厘米厚)
1 汤匙 芝麻油 ，冷榨的
5 汤匙 酱油 ，可选择日式酱油或柴鱼酱油
2 瓣 蒜头
25 克 新鲜海带
1500 克 水
½ 茶匙 盐
50 克 京葱 ，斜切片
做法
取一小碗，将牛肉、冷榨芝麻油和1汤匙酱油混合拌匀，腌5分钟。
将蒜头放入主锅，以5 秒/速度 5切碎，用刮刀棒将材料刮至主锅底。
加入新鲜海带、4汤匙酱油、水、盐，以15 分/100°C/速度 烹煮。
加入腌过的牛肉，以3 分/100°C/速度 烹煮，加入京葱后倒入汤碗内，趁热享用。
韩式牛肉海带汤
3.6
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难易度
初级
准备时间
15 分钟
总时间
40 分钟
份量
4 人份
食材
200 克 牛肉 ，切小片(约1厘米厚)
1 汤匙 芝麻油 ，冷榨的
5 汤匙 酱油 ，可选择日式酱油或柴鱼酱油
2 瓣 蒜头
25 克 新鲜海带
1500 克 水
½ 茶匙 盐
50 克 京葱 ，斜切片
做法
取一小碗，将牛肉、冷榨芝麻油和1汤匙酱油混合拌匀，腌5分钟。
将蒜头放入主锅，以5 秒/速度 5切碎，用刮刀棒将材料刮至主锅底。
加入新鲜海带、4汤匙酱油、水、盐，以15 分/100°C/速度 烹煮。
加入腌过的牛肉，以3 分/100°C/速度 烹煮，加入京葱后倒入汤碗内，趁热享用。
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