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盛夏的七月
婴儿磨牙棒(13~18个月辅食)

2.0
(4 评分 )
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难易度
初级
准备时间
15 分钟
总时间
1小时 10 分钟
份量
20 条
食材
30 克 糖
220 克 低筋面粉
100 克 蛋液, 约2颗蛋
做法
将糖放入主锅,以10 秒/速度 10磨粉,利用刮刀棒将糖粉刮至主锅底。
加入低筋面粉和蛋液,以30 秒/速度 3混合,揉好的面团是比较干的,成粒状,倒出后揉成面团,放入碗内盖上保鲜膜,在碗内静置松弛半小时。
预热烤箱至180°C。
把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为1厘米,宽度为10厘米的长方形面团,檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘。把檊好的面片切成1厘米宽的粗条,用手在案板上将长条轻轻揉成圆柱状,依次放入烤盘里,每根间隔1厘米宽度。放入预热好的烤箱以180°C烤25-30分钟,或烤至表面为金黄色,放凉后根据需求使用。
#宝宝的第一顿辅食
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