芹菜红枣瘦肉汤
4.0
(5 评分 )
today 今日烹煮
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难易度
初级
准备时间
10 分钟
总时间
1小时
份量
4 人份
食材
150 克 猪肉 ,选择瘦肉,切细条
1 ½ 茶匙 盐
20 克 油
3 片 姜
200 克 芹菜 ,选择本地芹菜,去除叶子切段
2 个 新鲜香菇 ,切片
800 克 水
8 个 红枣
做法
取一个碗放在主锅盖上,在碗内称出瘦肉、½茶匙盐和5克油,取下混合均匀,腌制20分钟备用。
将15克油和姜片放入主锅,以3 分/120°C/速度 👧爆香。
加入芹菜和香菇,以4 分/120°C/速度 👧拌炒。
加入水、红枣和腌制过的瘦肉,以20 分/100°C/速度 👧 烹煮。
盛入碗内,加入1茶匙盐调味,即可享用。
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准备时间
10 分钟
总时间
1小时
份量
4 人份
食材
150 克 猪肉 ,选择瘦肉,切细条
1 ½ 茶匙 盐
20 克 油
3 片 姜
200 克 芹菜 ,选择本地芹菜,去除叶子切段
2 个 新鲜香菇 ,切片
800 克 水
8 个 红枣
做法
取一个碗放在主锅盖上,在碗内称出瘦肉、½茶匙盐和5克油,取下混合均匀,腌制20分钟备用。
将15克油和姜片放入主锅,以3 分/120°C/速度 👧爆香。
加入芹菜和香菇,以4 分/120°C/速度 👧拌炒。
加入水、红枣和腌制过的瘦肉,以20 分/100°C/速度 👧 烹煮。
盛入碗内,加入1茶匙盐调味,即可享用。
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