松茸炖老鸡4.2(6 评分 )today 今日烹煮add_circle添加难易度中级准备时间1小时 10 分钟总时间1小时 40 分钟份量4 人份食材½ 只鸡，约500g老母鸡，切块1 根葱，切段2 片姜1300 克水10 克料酒100 克新鲜松茸，切片适量盐，根据个人口味调节10 粒枸杞做法取一个碗放在主锅盖上，称出鸡，将鸡块焯水，洗净，备用。置入网锅，在网锅内放入洗净的鸡、葱、水、姜和料酒，以60 分/98°C/速度 👧炖煮。在网锅内加入新鲜松茸、盐和枸杞，以10 分/98°C/速度 👧炖煮，倒入碗中，趁热享用。

盛夏的七月

松茸炖老鸡

4.2
(6 评分 )
today 今日烹煮
add_circle添加
难易度
中级
准备时间
1小时 10 分钟
总时间
1小时 40 分钟
份量
4 人份
食材
½ 只鸡，约500g老母鸡，切块
1 根葱，切段
2 片姜
1300 克水
10 克料酒
100 克新鲜松茸，切片
适量盐，根据个人口味调节
10 粒枸杞
做法
取一个碗放在主锅盖上，称出鸡，将鸡块焯水，洗净，备用。
置入网锅，在网锅内放入洗净的鸡、葱、水、姜和料酒，以60 分/98°C/速度 👧炖煮。
在网锅内加入新鲜松茸、盐和枸杞，以10 分/98°C/速度 👧炖煮，倒入碗中，趁热享用。

1.4万阅读 · 编辑于25-02-27 · 山东

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