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皓皓妈咪1003
胡萝卜‬牛肉汤‬
1、准备‬食材:牛肉‬、胡萝卜‬、西红柿‬、生姜‬、香叶‬、枸杞‬、干辣椒‬、生抽‬、料酒‬、葱‬2、胡萝卜‬牛肉‬汤的做法:(1)牛肉洗净切块浸泡片刻,胡萝卜洗净去皮切片,西红柿洗净切块,生姜小葱切好。(2)牛肉冷水下锅,加入适量的生姜和料酒焯水片刻,捞出洗净沥干水分备用。(3)锅中热油爆香姜片,下入牛肉,加入适量的料酒和生抽翻炒片刻。(4)倒入适量清水漫过食材,加入适量的香叶和干辣椒,盖上锅盖煮开。(5)再加入胡萝卜、番茄、枸杞盖上锅盖继续炖至片刻,至食材熟透。(6)关火出锅撒上少许葱花点缀即可,汤鲜味美孩子特别喜欢喝开胃又下饭
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