奶油豌豆浓汤5.0(1 评分 )today 今日烹煮add_circle添加难易度初级准备时间10 分钟总时间40 分钟份量8 人份食材150 克洋葱，切块20 克黄油1000 克新鲜豌豆仁或 1000 克冷冻豌豆600 克水1 汤匙鸡肉高汤酱或 1 块鸡肉高汤块（每块溶于0.5升水）200 克法式酸奶油或 200 克酸奶油2 小撮现磨黑胡椒粉，依个人口味调整½ 茶匙盐，依个人口味调整做法将洋葱放入主锅，以5 秒/速度 5切碎。利用刮刀棒将材料刮至主锅底。加入黄油，不需盖上量杯，以3 分/120°C/速度 👧拌炒。加入500克豌豆仁，不需盖上量杯，以4 分/120°C/速度 👧拌炒。加水和鸡肉高汤酱，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以15 分/100°C/速度 1烹煮。加入酸奶油、黑胡椒粉和盐，以1 分/速度 5-10渐速调和。加入剩余500克豌豆仁，以5 分/90°C/💋/速度 1烹煮。立刻享用。

盛夏的七月

奶油豌豆浓汤

5.0
(1 评分 )
today 今日烹煮
add_circle添加
难易度
初级
准备时间
10 分钟
总时间
40 分钟
份量
8 人份
食材
150 克洋葱，切块
20 克黄油
1000 克新鲜豌豆仁
或 1000 克冷冻豌豆
600 克水
1 汤匙鸡肉高汤酱
或 1 块鸡肉高汤块（每块溶于0.5升水）
200 克法式酸奶油
或 200 克酸奶油
2 小撮现磨黑胡椒粉，依个人口味调整
½ 茶匙盐，依个人口味调整
做法
将洋葱放入主锅，以5 秒/速度 5切碎。利用刮刀棒将材料刮至主锅底。
加入黄油，不需盖上量杯，以3 分/120°C/速度 👧拌炒。
加入500克豌豆仁，不需盖上量杯，以4 分/120°C/速度 👧拌炒。
加水和鸡肉高汤酱，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以15 分/100°C/速度 1烹煮。
加入酸奶油、黑胡椒粉和盐，以1 分/速度 5-10渐速调和。
加入剩余500克豌豆仁，以5 分/90°C/💋/速度 1烹煮。立刻享用。

1.6万阅读 · 编辑于25-02-27 · 山东

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