马来西亚网状卷饼3.0(1 评分 )today 今日烹煮add_circle添加难易度高级准备时间15 分钟总时间1小时 40 分钟份量6 人份食材马来西亚网状卷饼200 克低筋面粉100 克水140 克椰浆1 颗蛋¼ 茶匙盐½ 茶匙姜黄粉2 茶匙橄榄油, 煎饼用咖喱鸡20 克橄榄油100 克紫洋葱，切丝20 克油咖喱500 克鸡，洗净，切小块150 克水250 克椰浆150 克淡奶，三花淡奶1 茶匙盐2 茶匙咖喱粉做法马来西亚网状卷饼将低筋面粉、水、椰浆、蛋、盐和姜黄粉放入主锅，以1 分/速度 4混合，利用刮刀棒将材料刮至主锅底，再以1 分/速度 4混合。用滤网过滤出滑顺的面糊，装入挤酱瓶中备用。清洁主锅。取一口不沾锅，用中小火预热后，用厨房纸在锅中擦拭橄榄油。距锅面约10厘米，用挤酱瓶挤入面糊，迅速画圈移动，绕几下成网状即可。小火烙约1分钟，取出后趁热一折四备用，按此步骤做完全部面糊。咖喱鸡将橄榄油放入主锅，以4 分/Varoma/速度 1加热。加入洋葱，以5 分/Varoma//速度 1拌炒。加入油咖喱和鸡肉，以5 分/Varoma//速度 1拌炒。加入水、椰浆、淡奶、盐和咖喱粉，以15 分/Varoma//速度 1烹煮，再以50 分/70°C//速度 1烹煮，搭配马来西亚网状卷饼，即可享用。

盛夏的七月

马来西亚网状卷饼

3.0
(1 评分 )
today 今日烹煮
add_circle添加
难易度
高级
准备时间
15 分钟
总时间
1小时 40 分钟
份量
6 人份
食材
马来西亚网状卷饼

200 克低筋面粉
100 克水
140 克椰浆
1 颗蛋
¼ 茶匙盐
½ 茶匙姜黄粉
2 茶匙橄榄油, 煎饼用
咖喱鸡

20 克橄榄油
100 克紫洋葱，切丝
20 克油咖喱
500 克鸡，洗净，切小块
150 克水
250 克椰浆
150 克淡奶，三花淡奶
1 茶匙盐
2 茶匙咖喱粉
做法
马来西亚网状卷饼
将低筋面粉、水、椰浆、蛋、盐和姜黄粉放入主锅，以1 分/速度 4混合，利用刮刀棒将材料刮至主锅底，再以1 分/速度 4混合。
用滤网过滤出滑顺的面糊，装入挤酱瓶中备用。清洁主锅。
取一口不沾锅，用中小火预热后，用厨房纸在锅中擦拭橄榄油。距锅面约10厘米，用挤酱瓶挤入面糊，迅速画圈移动，绕几下成网状即可。小火烙约1分钟，取出后趁热一折四备用，按此步骤做完全部面糊。
咖喱鸡
将橄榄油放入主锅，以4 分/Varoma/速度 1加热。
加入洋葱，以5 分/Varoma//速度 1拌炒。
加入油咖喱和鸡肉，以5 分/Varoma//速度 1拌炒。
加入水、椰浆、淡奶、盐和咖喱粉，以15 分/Varoma//速度 1烹煮，再以50 分/70°C//速度 1烹煮，搭配马来西亚网状卷饼，即可享用。

1.7万阅读 · 编辑于25-02-27 · 山东

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