盛夏的七月墨鱼汁烩饭
(无评分)
today 今日烹煮
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难易度
初级
准备时间
20 分钟
总时间
30 分钟
份量
2 人份
食材
20 克 红葱头
15 克 橄榄油
100 克 意大利烩饭专用米
100 克 白葡萄酒
5 克 液体状墨鱼汁
200 克 鸡高汤
15 克 帕玛森奶酪粉
20 克 马斯卡彭乳酪
15 克 新鲜豌豆仁
1 小撮 盐 ，依据个人口味调整
10 克 黄油
适量 食用花
20 克 罐装烤红甜椒 ，切片
做法
将红葱头和橄榄油放入主锅，以5 秒/速度 6切碎，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，再以2 分/120°C/速度 爆香。
加入意大利烩饭专用米，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以2 分 30 秒/120°C/速度 拌炒。
加入白葡萄酒和液体状墨鱼汁，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以3 分 30 秒/120°C/速度 爆香。
加入100克鸡高汤，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以5 分/120°C/速度 0.5拌炒。
加入100克鸡高汤，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以5 分/120°C/速度 0.5拌炒。
加入帕玛森乳酪粉、马斯卡彭乳酪、新鲜豌豆仁、盐和黄油，以3 分 30 秒/120°C/速度 0.5拌炒，倒入盘中，撒上食用花和罐装烤红甜椒，即可享用。
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准备时间
20 分钟
总时间
30 分钟
份量
2 人份
食材
20 克 红葱头
15 克 橄榄油
100 克 意大利烩饭专用米
100 克 白葡萄酒
5 克 液体状墨鱼汁
200 克 鸡高汤
15 克 帕玛森奶酪粉
20 克 马斯卡彭乳酪
15 克 新鲜豌豆仁
1 小撮 盐 ，依据个人口味调整
10 克 黄油
适量 食用花
20 克 罐装烤红甜椒 ，切片
做法
将红葱头和橄榄油放入主锅，以5 秒/速度 6切碎，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，再以2 分/120°C/速度 爆香。
加入意大利烩饭专用米，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以2 分 30 秒/120°C/速度 拌炒。
加入白葡萄酒和液体状墨鱼汁，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以3 分 30 秒/120°C/速度 爆香。
加入100克鸡高汤，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以5 分/120°C/速度 0.5拌炒。
加入100克鸡高汤，将网锅取代量杯，放在主锅盖上，以5 分/120°C/速度 0.5拌炒。
加入帕玛森乳酪粉、马斯卡彭乳酪、新鲜豌豆仁、盐和黄油，以3 分 30 秒/120°C/速度 0.5拌炒，倒入盘中，撒上食用花和罐装烤红甜椒，即可享用。
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