盛夏的七月红薯菠萝鸡丁炒饭
3.0
(1 评分 )
today 今日烹煮
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难易度
初级
准备时间
20 分钟
总时间
40 分钟
份量
2 人份
食材
250 克 红薯 ，去皮切成1.5cm*1.5cm的丁
20 克 椰子油
10 克 红糖
250 克 鸡腿肉 ，去皮切丁
1 茶匙 盐
1 茶匙 料酒
1 茶匙 黑胡椒粉
15 克 油
25 克 冷冻豌豆
25 克 胡萝卜 ，切丁
25 克 玉米粒
350 克 白米饭
10 克 生抽
70 克 新鲜菠萝 ，切丁
做法
将红薯、椰子油和红糖放入主锅，以20 秒/速度 2混合，倒入烤盘，放入烤箱180°C烤制20 分钟，备用。
在主锅上放一个碗在碗内称出鸡腿肉、0.5茶匙盐、料酒和黑胡椒粉，混合拌匀腌制10分钟。
将油、腌制过的鸡腿肉丁、冷冻豌豆、胡萝卜和玉米粒放入主锅，以6 分/Varoma/速度 拌炒，沥去锅内多余水分。
加入白米饭、生抽、0.5茶匙盐、新鲜菠萝和烤制好的红薯丁，以20 秒/速度 2拌匀，利用刮刀棒辅助搅拌，倒入碗中，即可享用。
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准备时间
20 分钟
总时间
40 分钟
份量
2 人份
食材
250 克 红薯 ，去皮切成1.5cm*1.5cm的丁
20 克 椰子油
10 克 红糖
250 克 鸡腿肉 ，去皮切丁
1 茶匙 盐
1 茶匙 料酒
1 茶匙 黑胡椒粉
15 克 油
25 克 冷冻豌豆
25 克 胡萝卜 ，切丁
25 克 玉米粒
350 克 白米饭
10 克 生抽
70 克 新鲜菠萝 ，切丁
做法
将红薯、椰子油和红糖放入主锅，以20 秒/速度 2混合，倒入烤盘，放入烤箱180°C烤制20 分钟，备用。
在主锅上放一个碗在碗内称出鸡腿肉、0.5茶匙盐、料酒和黑胡椒粉，混合拌匀腌制10分钟。
将油、腌制过的鸡腿肉丁、冷冻豌豆、胡萝卜和玉米粒放入主锅，以6 分/Varoma/速度 拌炒，沥去锅内多余水分。
加入白米饭、生抽、0.5茶匙盐、新鲜菠萝和烤制好的红薯丁，以20 秒/速度 2拌匀，利用刮刀棒辅助搅拌，倒入碗中，即可享用。
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