流苏晚安准备食材：豆腐、猪肉、蒜、葱
做法步骤：1、豆腐切成小块，放入开水锅中焯水1分钟，捞出沥干水分。猪肉剁成肉末，蒜葱切成末备用。2、热锅加入适量的食用油，放入蒜葱爆香，放入肉末翻炒至变色，加入生抽、老抽、蚝油和豆瓣酱，翻炒均匀。3、接着加入一碗水，加入焯过水的豆腐，再加入适量的盐，盖上锅盖，中火焖煮3分钟。4、最后倒入水淀粉勾芡，再加入适量的鸡精，翻炒均匀，撒上葱花，即可出锅装盘。
做法步骤：1、豆腐切成小块，放入开水锅中焯水1分钟，捞出沥干水分。猪肉剁成肉末，蒜葱切成末备用。2、热锅加入适量的食用油，放入蒜葱爆香，放入肉末翻炒至变色，加入生抽、老抽、蚝油和豆瓣酱，翻炒均匀。3、接着加入一碗水，加入焯过水的豆腐，再加入适量的盐，盖上锅盖，中火焖煮3分钟。4、最后倒入水淀粉勾芡，再加入适量的鸡精，翻炒均匀，撒上葱花，即可出锅装盘。
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