剁好的鸡块中放点姜丝、枸杞，少许盐、白糖、生抽。蚝油、生粉，用我的左手抓匀，腌制十分钟，再来一勺食用油，锁住水分。去皮的丝瓜像我这样切成小块，然后垫在盘底，再铺上腌好的鸡肉。水开，上锅大火蒸15分钟就可以了。这样做的丝瓜蒸鸡，鸡肉嫩滑。

流苏晚安

剁好的鸡块中放点姜丝、枸杞，少许盐、白糖、生抽。
蚝油、生粉，用我的左手抓匀，腌制十分钟，再来一勺食用油，锁住水分。去皮的丝瓜像我这样切成小块，然后垫在盘底，再铺上腌好的鸡肉。水开，上锅大火蒸15分钟就可以了。这样做的丝瓜蒸鸡，鸡肉嫩滑。

9阅读 · 编辑于25-02-27 · 山东

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