番茄炒蛋
1、准备食材:西红柿、鸡蛋、小葱、食盐、白砂糖、番茄酱、食用油2、番茄炒蛋的做法:(1)西红柿洗净切块,放入热水中,浸泡一分钟,捞出来,去皮切成块,小葱切葱花。(2)调蛋液:碗中打入两枚鸡蛋,加入适量的食盐和胡椒粉,充分搅拌均匀备用。(3)起锅烧油,油热后,倒入鸡蛋液,小火煎至定型,再滑散炒熟,盛入盘中待用。(4)锅底留油,放入蒜瓣和葱花,煸炒出香味,再放入番茄,开中火,翻炒至断生。(5)配料:再放入炒熟的鸡蛋,加入适量的食盐、白砂糖、番茄酱,调一下味道。(6)再加入一勺清水,开大火,翻炒均匀,至食材熟透入味,大火收汁,关火出锅,将食材盛入盘中,撒上葱花即可开吃。(7)番茄炒蛋就完成了,应该没有人不会做吧,而且开胃又下饭,搭配米饭吃,更下饭,营养又健康、我家每周都会吃两次
1、准备食材:西红柿、鸡蛋、小葱、食盐、白砂糖、番茄酱、食用油2、番茄炒蛋的做法:(1)西红柿洗净切块,放入热水中,浸泡一分钟,捞出来,去皮切成块,小葱切葱花。(2)调蛋液:碗中打入两枚鸡蛋,加入适量的食盐和胡椒粉,充分搅拌均匀备用。(3)起锅烧油,油热后,倒入鸡蛋液,小火煎至定型,再滑散炒熟,盛入盘中待用。(4)锅底留油,放入蒜瓣和葱花,煸炒出香味,再放入番茄,开中火,翻炒至断生。(5)配料:再放入炒熟的鸡蛋,加入适量的食盐、白砂糖、番茄酱,调一下味道。(6)再加入一勺清水,开大火,翻炒均匀,至食材熟透入味,大火收汁,关火出锅,将食材盛入盘中,撒上葱花即可开吃。(7)番茄炒蛋就完成了,应该没有人不会做吧,而且开胃又下饭,搭配米饭吃,更下饭,营养又健康、我家每周都会吃两次
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