皓皓妈咪1003辣子鸡
1、准备食材：鸡肉、生姜、蒜瓣、红辣椒、花椒、生抽、料酒、老抽、五香粉、蚝油、小葱、白芝麻2、辣子鸡的做法：（1）鸡肉洗净剁块浸泡片刻，生姜去皮切片，蒜瓣去皮切末，小葱切葱花备用。（2）腌制鸡胸肉：肉块放入碗中，加入适量的生姜、蒜末、料酒、生抽、蚝油、老抽、五香粉、淀粉拌匀腌制片刻。（3）锅中热油放入鸡块，炸至金黄色捞出，油温升高再复炸一次捞出控油备用。（4）锅底留油放入蒜末、葱花、辣椒、花椒粒大火煸炒出香味，淋在鸡肉块上。（5）再撒上少许芝麻和葱花点缀即可，麻辣鲜香好吃又下饭，每次孩子都吃不够！
1、准备食材：鸡肉、生姜、蒜瓣、红辣椒、花椒、生抽、料酒、老抽、五香粉、蚝油、小葱、白芝麻2、辣子鸡的做法：（1）鸡肉洗净剁块浸泡片刻，生姜去皮切片，蒜瓣去皮切末，小葱切葱花备用。（2）腌制鸡胸肉：肉块放入碗中，加入适量的生姜、蒜末、料酒、生抽、蚝油、老抽、五香粉、淀粉拌匀腌制片刻。（3）锅中热油放入鸡块，炸至金黄色捞出，油温升高再复炸一次捞出控油备用。（4）锅底留油放入蒜末、葱花、辣椒、花椒粒大火煸炒出香味，淋在鸡肉块上。（5）再撒上少许芝麻和葱花点缀即可，麻辣鲜香好吃又下饭，每次孩子都吃不够！
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