青椒酿肉
1、准备食材:青椒、里脊肉、鸡蛋、小葱、生姜、淀粉、生抽、老抽、黑胡椒、蚝油、白砂糖、白芝麻2、青椒酿肉的做法:(1)青椒洗净去蒂从中间划开,里脊肉洗净剁成肉馅,小葱切葱花备用。(2)调肉馅:肉馅放入碗中,放入适量的小葱和生姜,打入一枚鸡蛋,加入适量的淀粉、黑胡椒粉、鸡精、蚝油搅拌均匀。(3)淀粉水:碗中加入适量的的生抽、白砂糖、淀粉、适量清水拌匀。(4)将调好的肉馅塞入青椒里面,放入油锅中煎至两面金黄色。
1、准备食材:青椒、里脊肉、鸡蛋、小葱、生姜、淀粉、生抽、老抽、黑胡椒、蚝油、白砂糖、白芝麻2、青椒酿肉的做法:(1)青椒洗净去蒂从中间划开,里脊肉洗净剁成肉馅,小葱切葱花备用。(2)调肉馅:肉馅放入碗中,放入适量的小葱和生姜,打入一枚鸡蛋,加入适量的淀粉、黑胡椒粉、鸡精、蚝油搅拌均匀。(3)淀粉水:碗中加入适量的的生抽、白砂糖、淀粉、适量清水拌匀。(4)将调好的肉馅塞入青椒里面,放入油锅中煎至两面金黄色。
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