蒜蓉粉丝娃娃菜
1、准备食材:娃娃菜、粉丝、金针菇、小米辣、蒜瓣、小葱、生抽、蚝油、食盐、糖2、蒜蓉粉丝娃娃菜的做法:(1)娃娃菜洗干净切段,粉丝提前放入水中泡软,金针菇洗净去根部,小米辣切圈,蒜瓣剥皮切末,小葱切葱花备用。(2)锅中倒入适量清水煮开,下入娃娃菜、粉丝、金针菇焯水片刻捞出,沥干水分均匀地摆入盘中备用。(3)料汁:锅中热油爆香蒜末,加入适量的生抽、蚝油、食盐、白砂糖、适量清水翻拌均匀备用。(4)将料汁淋在盘中,上锅大火蒸熟,出锅撒上少许葱花和小米辣点缀即可,做法简单特别好吃老少皆宜!
1、准备食材:娃娃菜、粉丝、金针菇、小米辣、蒜瓣、小葱、生抽、蚝油、食盐、糖2、蒜蓉粉丝娃娃菜的做法:(1)娃娃菜洗干净切段,粉丝提前放入水中泡软,金针菇洗净去根部,小米辣切圈,蒜瓣剥皮切末,小葱切葱花备用。(2)锅中倒入适量清水煮开,下入娃娃菜、粉丝、金针菇焯水片刻捞出,沥干水分均匀地摆入盘中备用。(3)料汁:锅中热油爆香蒜末,加入适量的生抽、蚝油、食盐、白砂糖、适量清水翻拌均匀备用。(4)将料汁淋在盘中,上锅大火蒸熟,出锅撒上少许葱花和小米辣点缀即可,做法简单特别好吃老少皆宜!
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