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皓皓妈咪1003
香菇‬酿肉‬
1、准备‬食材:里脊肉‬、小葱‬、胡萝卜‬、料酒‬、生抽‬、老抽‬、胡椒粉‬、淀粉‬、白砂糖‬2、香菇‬酿肉‬的做法:(1)里脊肉洗净剁成肉馅,小葱切葱花,胡萝卜洗净去皮剁碎备用。(2)腌制‬肉馅‬:肉馅‬放入‬碗中‬,加入‬适量的葱花‬、胡萝卜、料酒‬、生抽‬、老抽‬、胡椒粉‬、淀粉‬搅拌均匀‬,腌制‬片刻‬入味‬备用‬。(3)香菇洗净,将肉馅塞入香菇中,水开上锅蒸15分钟左右。(4)料汁‬:碗中倒入‬适量的生抽‬、白砂糖‬、淀粉‬块拌均匀‬,倒入‬热锅中‬煮至‬浓稠。(5)淋在香港肉上面即可开吃了,鲜美多汁做法简单又下饭,全家都喜欢吃
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