盛夏的七月鹅肝杂蔬炒饭
1 岁以上
鹅肝富含铁，能预防宝宝贫血，并且口感细腻滑嫩，刺激食欲，适合宝宝吃。搭配玉米、毛豆、胡萝卜，营养更丰富，能提高宝宝免疫力，宝妈有空就试试。
食材清单
鹅肝15 克
胡萝卜1 小段
玉米适量
豌豆适量
柠檬1个
酱油适量
烹饪步骤
步骤 1
准备食材。
步骤 2
胡萝卜切丁，也可以替换成其他蔬菜。
步骤 3
蔬菜放入锅中煮熟。
步骤 4
鹅肝切成粗条，排列整齐。
步骤 5
柠檬切片，铺在鹅肝上，腌制 15 分钟去腥。
步骤 6
开小火，鹅肝放入不粘锅中，两面煎熟。注意哦，鹅肝本身油脂非常丰富，不需要放油。对了，大家注意火候，不要煎过头。
步骤 7
左侧是鹅肝煎好后的油，真的非常多。鹅肝每次吃 1 小部分，剩下的可以放冰箱冷冻或冷藏保存。
步骤 8
准备米粉 1 小碗。
步骤 9
锅中倒入少量鹅肝油，放入煮好的蔬菜，小火翻炒一下。
步骤 10
起锅前，加入少量酱油。当然，不加也行。
步骤 11
美味上桌了。
步骤 12
开吃，宝贝吃光光，太给力了！
小贴士
宝宝每周吃动物肝脏 1～2 次就够了。
1 岁以上
鹅肝富含铁，能预防宝宝贫血，并且口感细腻滑嫩，刺激食欲，适合宝宝吃。搭配玉米、毛豆、胡萝卜，营养更丰富，能提高宝宝免疫力，宝妈有空就试试。
食材清单
鹅肝15 克
胡萝卜1 小段
玉米适量
豌豆适量
柠檬1个
酱油适量
烹饪步骤
步骤 1
准备食材。
步骤 2
胡萝卜切丁，也可以替换成其他蔬菜。
步骤 3
蔬菜放入锅中煮熟。
步骤 4
鹅肝切成粗条，排列整齐。
步骤 5
柠檬切片，铺在鹅肝上，腌制 15 分钟去腥。
步骤 6
开小火，鹅肝放入不粘锅中，两面煎熟。注意哦，鹅肝本身油脂非常丰富，不需要放油。对了，大家注意火候，不要煎过头。
步骤 7
左侧是鹅肝煎好后的油，真的非常多。鹅肝每次吃 1 小部分，剩下的可以放冰箱冷冻或冷藏保存。
步骤 8
准备米粉 1 小碗。
步骤 9
锅中倒入少量鹅肝油，放入煮好的蔬菜，小火翻炒一下。
步骤 10
起锅前，加入少量酱油。当然，不加也行。
步骤 11
美味上桌了。
步骤 12
开吃，宝贝吃光光，太给力了！
小贴士
宝宝每周吃动物肝脏 1～2 次就够了。
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