蘑菇羊肉杂粮饭 1 岁以上 羊肉性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分。藜麦含有蛋白质、不饱和脂肪酸、淀粉、糖分、粗纤维等多种营养物质，作为大米的补充，是优质的粗纤维的来源。 食材清单 羊腿肉 50 克 藜麦 10 克 口蘑 3 朵 大米 20 克 烹饪步骤 步骤 1 1. 准备食材 羊腿肉选择筋膜少的部分。也可以选择羊排。 步骤 2 2. 口蘑，胡萝卜切丁，羊腿肉切小块。羊肉熟了之后会变小很多，所以这里不用切的太小。 步骤 3 3. 胡萝卜加油炒香，加入羊肉口蘑继续炒。 步骤 4 4. 锅里加水，焖煮，至汤汁基本收干。其实这个时候羊腿肉都已经软了。 步骤 5 5. 加入电饭锅，然后加水稍微没过食材即可。 步骤 6 6. 1个小时之后出锅开吃