盛夏的七月蘑菇豆乳浓汤
1 岁以上
奶油蘑菇汤一直是宝宝的最爱，通过巧妙改造，将牛奶和奶油替换成脂肪含量更低的鲜豆浆制成蘑菇豆乳浓汤，既美味又健康。
食材清单
黄豆2 把
洋葱半颗
蘑菇4 颗
黄油少许
芝士1 片
面粉5 克
烹饪步骤
步骤 1
1. 准备食材。
步骤 2
2. 要把泡过夜的豆子磨成豆浆，hin 巧的是外婆家的老豆浆机也一直是九阳，从我小的时候用到桃桃小的时候，可以说是质量非常棒棒了。同时将面粉加冷水调成糊状。
步骤 3
3. 热锅擦黄油，放入洋葱和蘑菇炒到断生。这一步真的太香啦！因为豆浆没有奶味，所以为了整体的口味还是用了黄油，这一步建议不要换植物油哈；
步骤 4
4. 倒入打好的鲜豆浆煮一会，加一点点盐，尝尝味道有淡淡的咸味就好。
步骤 5
5. 调小火后加入刚才准备好的面粉糊，一点点加边加边搅拌避免糊锅。
步骤 6
6. 关火，并丢入一片芝士增加奶香。
步骤 7
7. 美美地摆盘拍照。为了让小朋友更有食欲，还摘了外公院子里的薄荷作为点缀。
小贴士
芝士本身有咸味，所以第四步的盐要少加。
1 岁以上
奶油蘑菇汤一直是宝宝的最爱，通过巧妙改造，将牛奶和奶油替换成脂肪含量更低的鲜豆浆制成蘑菇豆乳浓汤，既美味又健康。
食材清单
黄豆2 把
洋葱半颗
蘑菇4 颗
黄油少许
芝士1 片
面粉5 克
烹饪步骤
步骤 1
1. 准备食材。
步骤 2
2. 要把泡过夜的豆子磨成豆浆，hin 巧的是外婆家的老豆浆机也一直是九阳，从我小的时候用到桃桃小的时候，可以说是质量非常棒棒了。同时将面粉加冷水调成糊状。
步骤 3
3. 热锅擦黄油，放入洋葱和蘑菇炒到断生。这一步真的太香啦！因为豆浆没有奶味，所以为了整体的口味还是用了黄油，这一步建议不要换植物油哈；
步骤 4
4. 倒入打好的鲜豆浆煮一会，加一点点盐，尝尝味道有淡淡的咸味就好。
步骤 5
5. 调小火后加入刚才准备好的面粉糊，一点点加边加边搅拌避免糊锅。
步骤 6
6. 关火，并丢入一片芝士增加奶香。
步骤 7
7. 美美地摆盘拍照。为了让小朋友更有食欲，还摘了外公院子里的薄荷作为点缀。
小贴士
芝士本身有咸味，所以第四步的盐要少加。
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