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皓皓妈咪1003
萝卜‬排骨‬汤‬
1、准备食材:排骨‬、白萝卜‬、生姜‬、蒜瓣‬、小葱‬、枸杞‬、料酒‬、食盐‬2、萝卜‬排骨汤‬的‬做法:(1)排骨洗净放入锅中,加入适量的清水浸泡片刻,泡去血水捞出冲洗一下备用。(2)处理‬食材‬:白萝卜洗净去皮切块,小葱切成葱花,生姜切片备用。(3)锅中入水,下入浸泡好的排骨,加入适量的料酒和小葱生姜焯水捞出。(4)焯水的排骨放入锅中,放入姜片和适量清水漫过食材,盖上锅盖大火烧开。(5)炖‬白萝卜‬:转小火炖40分钟,再加入白萝卜块和少许食盐,盖上锅盖继续炖15分钟左右。(6)最后‬:炖至食材熟透软烂,出锅放入适量的枸杞和葱花点缀即可
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