鲜虾南瓜豆腐炖
1 岁以上
香甜软糯的南瓜,其中的维生素及矿物质特别丰富,搭配蛋白质丰富的豆腐,还有虾仁,能提高宝宝免疫力。不仅如此,这道快手宝宝营养餐,口感还特别鲜美香甜,对宝宝很有诱惑力。做法超级简单,宝妈别错过。
食材清单
南瓜 一小碗
豆腐 一块
虾仁 6 个
烹饪步骤
步骤 1
1. 准备好食材,豆腐用的是嫩豆腐,还可以用内脂豆腐,口感都比较细嫩,适合宝宝食用。虾仁用的是鲜虾,剥皮并用姜片去腥。
步骤 2
2. 将切好的南瓜块上蒸笼中,大火煮开蒸熟。
步骤 3
3. 将蒸熟的南瓜捣成泥。
步骤 4
4. 锅热后倒入少量的油,加入南瓜泥,还有适量的温水,均匀的搅拌开。
步骤 5
5. 将南瓜泥汤煮开后,加入切成小块的豆腐,并均匀搅拌。
步骤 6
6. 再次煮开后,加入虾仁,还有少许虾皮粉或盐做调味,均匀搅拌。
步骤 7
7. 煮开后转小火,加入葱花,汤汁收浓即可出锅。
步骤 8
8. 拿出喜欢的容器盛出上锅吧。口感鲜嫩香甜,宝宝特别爱吃。
小贴士
1. 南瓜泥下锅加水可以稍微多一些,避免糊锅,如果加太多,可以多炖一会收汁即可,注意要小火收汁。
2. 还可以加一些蛤蜊,味道也很鲜美,因为烹煮时间,注意蛤蜊和虾仁分开时间前后放哦。虾仁晚一点放,肉质更细嫩。
3. 南瓜和虾不可以一起吃是谣言哦,其实可以吃的,而且味道还很鲜美呢。#宝宝营养
1 岁以上
香甜软糯的南瓜,其中的维生素及矿物质特别丰富,搭配蛋白质丰富的豆腐,还有虾仁,能提高宝宝免疫力。不仅如此,这道快手宝宝营养餐,口感还特别鲜美香甜,对宝宝很有诱惑力。做法超级简单,宝妈别错过。
食材清单
南瓜 一小碗
豆腐 一块
虾仁 6 个
烹饪步骤
步骤 1
1. 准备好食材,豆腐用的是嫩豆腐,还可以用内脂豆腐,口感都比较细嫩,适合宝宝食用。虾仁用的是鲜虾,剥皮并用姜片去腥。
步骤 2
2. 将切好的南瓜块上蒸笼中,大火煮开蒸熟。
步骤 3
3. 将蒸熟的南瓜捣成泥。
步骤 4
4. 锅热后倒入少量的油,加入南瓜泥,还有适量的温水,均匀的搅拌开。
步骤 5
5. 将南瓜泥汤煮开后,加入切成小块的豆腐,并均匀搅拌。
步骤 6
6. 再次煮开后,加入虾仁,还有少许虾皮粉或盐做调味,均匀搅拌。
步骤 7
7. 煮开后转小火,加入葱花,汤汁收浓即可出锅。
步骤 8
8. 拿出喜欢的容器盛出上锅吧。口感鲜嫩香甜,宝宝特别爱吃。
小贴士
1. 南瓜泥下锅加水可以稍微多一些,避免糊锅,如果加太多,可以多炖一会收汁即可,注意要小火收汁。
2. 还可以加一些蛤蜊,味道也很鲜美,因为烹煮时间,注意蛤蜊和虾仁分开时间前后放哦。虾仁晚一点放,肉质更细嫩。
3. 南瓜和虾不可以一起吃是谣言哦,其实可以吃的,而且味道还很鲜美呢。#宝宝营养
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