白切鸡‬1、准备‬食材：鸡肉‬、食盐‬、葱姜‬、酒‬、麻油‬、酱油‬2、白切鸡的‬做法‬：（1）鸡肉处理清洗干净，葱姜切好备用。（2）锅中入水放入鸡肉，加入适量的食盐、小葱、生姜、啤酒大火煮开转小火。（3）再煮3分钟左右，盖上锅盖让鸡肉在锅中浸泡2个小时左右。（4）捞出鸡肉沥干表面水分，鸡表面均匀的涂抹上一层麻油，然后均匀的切块摆入盘中备用。（5）蘸料‬：碗中‬放入‬适量的姜丝‬、小葱‬、麻油‬、酱油‬拌均匀‬。（6）将调好的蘸料淋在鸡肉上面即可开吃啦，鸡皮爽嫩肉质鲜美特别好吃

皓皓妈咪1003

白切鸡‬
1、准备‬食材：鸡肉‬、食盐‬、葱姜‬、酒‬、麻油‬、酱油‬2、白切鸡的‬做法‬：（1）鸡肉处理清洗干净，葱姜切好备用。（2）锅中入水放入鸡肉，加入适量的食盐、小葱、生姜、啤酒大火煮开转小火。（3）再煮3分钟左右，盖上锅盖让鸡肉在锅中浸泡2个小时左右。（4）捞出鸡肉沥干表面水分，鸡表面均匀的涂抹上一层麻油，然后均匀的切块摆入盘中备用。（5）蘸料‬：碗中‬放入‬适量的姜丝‬、小葱‬、麻油‬、酱油‬拌均匀‬。（6）将调好的蘸料淋在鸡肉上面即可开吃啦，鸡皮爽嫩肉质鲜美特别好吃