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皓皓妈咪1003
干锅大‬虾‬
1、准备‬食材:大虾‬、洋葱‬、豆瓣酱‬‬、小葱‬、土豆‬、生姜‬、蒜瓣‬、蚝油‬、生抽‬、料酒‬2、干锅虾的‬做法‬:(1)大虾处理清洗干净,洋葱切成丝,小葱切段,土豆洗净去皮切成条,生姜去皮切成片,蒜瓣剥皮切成末备用。(2)锅中倒入适量的油,油热后下入大虾和土豆,小火慢煎,至食材变色盛出备用。(3)锅底留油爆香葱姜蒜,加入一勺豆瓣酱炒出红油,再倒入大虾和土豆翻炒上色。(4)再加入适量的洋葱丝翻炒片刻,加入适量的蚝油,生抽、料酒、食盐、鸡精。(5)大火翻炒均匀,至食材入味,关火出锅装盘即可,做法简单营养美味,厨房小白也能轻松驾驭,大人小孩都爱吃!
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