凉拌手撕杏鲍菇
1、准备食材:杏鲍菇、小葱、蒜瓣、白芝麻、辣椒粉、孜然粉、小米椒、生抽、香醋、白砂糖、食盐、香菜2、凉拌手撕杏鲍菇的做法:(1)杏鲍菇洗净切条,小葱切葱花,蒜瓣剥皮切末,小米椒切圈,香菜洗净切碎备用。(2)锅中倒入适量清水煮沸,放入杏鲍菇开大火蒸15分钟左右,取出放凉装盘备用。(3)调料汁:碗中倒入适量的蒜末、小米辣、辣椒粉、葱花、白芝麻、生抽、白砂糖、香醋、食盐、孜然粉拌均匀。(4)将调好的料汁淋在杏鲍菇上,加入适量的葱花和香菜拌匀即可,酸辣开胃又解腻一上桌大人小孩抢着吃!
1、准备食材:杏鲍菇、小葱、蒜瓣、白芝麻、辣椒粉、孜然粉、小米椒、生抽、香醋、白砂糖、食盐、香菜2、凉拌手撕杏鲍菇的做法:(1)杏鲍菇洗净切条,小葱切葱花,蒜瓣剥皮切末,小米椒切圈,香菜洗净切碎备用。(2)锅中倒入适量清水煮沸,放入杏鲍菇开大火蒸15分钟左右,取出放凉装盘备用。(3)调料汁:碗中倒入适量的蒜末、小米辣、辣椒粉、葱花、白芝麻、生抽、白砂糖、香醋、食盐、孜然粉拌均匀。(4)将调好的料汁淋在杏鲍菇上,加入适量的葱花和香菜拌匀即可,酸辣开胃又解腻一上桌大人小孩抢着吃!
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