盛夏的七月牛肉焗胡萝卜
1 岁以上
烹制美味佳肴的秘诀就是将肉长时间地烹制，这样肉质才会很烂，放入洋葱和胡萝卜可以使其味道更加醇厚。
食材清单
中等大小洋葱1 个
牛上脑肉若干小块
中等大小胡萝卜2 根
土豆2 个
欧芹1 大勺
植物油适量
烹饪步骤
步骤 1
1. 锅中倒入少量植物油烧热，放入洋葱，炒至金黄。
步骤 2
2. 然后倒入牛肉，煎至颜色变深，加入除土豆之外所有配料，放入一个小烘焙烤盘里，放入预热至 180 度的烤箱中，盖上锡纸，烘烤30分钟，然后转小火至 160 度，继续烘烤 2.5 小时。注意在 1.5 小时的时候放入土豆。
步骤 3
3. 烤好的牛肉胡萝卜。
步骤 4
4. 宝宝吃之前要用研磨碗稍微压碎一些，小宝宝可以用搅拌机打成泥，这样就容易嚼了哦。
小贴士
1. 如果家里没有烤箱的，可以用小火炖，效果是一样的，在烤制过程中如果肉质太干就要加入少量清水。
2. 这道菜里也可以放入蘑菇和番茄换个口味，需要提前 30 分钟放入即可。
1 岁以上
烹制美味佳肴的秘诀就是将肉长时间地烹制，这样肉质才会很烂，放入洋葱和胡萝卜可以使其味道更加醇厚。
食材清单
中等大小洋葱1 个
牛上脑肉若干小块
中等大小胡萝卜2 根
土豆2 个
欧芹1 大勺
植物油适量
烹饪步骤
步骤 1
1. 锅中倒入少量植物油烧热，放入洋葱，炒至金黄。
步骤 2
2. 然后倒入牛肉，煎至颜色变深，加入除土豆之外所有配料，放入一个小烘焙烤盘里，放入预热至 180 度的烤箱中，盖上锡纸，烘烤30分钟，然后转小火至 160 度，继续烘烤 2.5 小时。注意在 1.5 小时的时候放入土豆。
步骤 3
3. 烤好的牛肉胡萝卜。
步骤 4
4. 宝宝吃之前要用研磨碗稍微压碎一些，小宝宝可以用搅拌机打成泥，这样就容易嚼了哦。
小贴士
1. 如果家里没有烤箱的，可以用小火炖，效果是一样的，在烤制过程中如果肉质太干就要加入少量清水。
2. 这道菜里也可以放入蘑菇和番茄换个口味，需要提前 30 分钟放入即可。
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