皓皓妈咪1003荷兰豆木耳炒鸡蛋
1、准备食材：胡萝卜、黑木耳、鸡蛋、荷兰豆、白玉菇、生抽、蚝油、淀粉、料酒2、荷兰豆木耳炒鸡蛋的做法：（1）胡萝卜洗净去皮切片，黑木耳洗净泡发，荷兰豆切去头尾，里脊肉洗净切片，鸡蛋入碗中打散，白玉菇洗净备用。（2）调料汁：碗中倒入适量的生抽、蚝油、淀粉、适量的清水搅拌均匀备用。（3）腌制肉片：肉片放入碗中，加入适量的生抽、料酒、淀粉抓拌均匀腌制片刻。（4）锅中热油，下入腌制好的肉片，小火滑熟盛入盘中备用。（5）锅底留油倒入调好的蛋液，小火滑散炒熟盛入盘中备用。（6）锅中再下入胡萝卜、黑木耳、荷兰豆、白玉菇翻炒变软。（7）再加入鸡蛋和肉片翻炒片刻，倒入调好的料汁大火翻炒均匀。（8）关火出锅装盘即可，做法简单营养美味，上桌就吃光，老少皆宜！
1、准备食材：胡萝卜、黑木耳、鸡蛋、荷兰豆、白玉菇、生抽、蚝油、淀粉、料酒2、荷兰豆木耳炒鸡蛋的做法：（1）胡萝卜洗净去皮切片，黑木耳洗净泡发，荷兰豆切去头尾，里脊肉洗净切片，鸡蛋入碗中打散，白玉菇洗净备用。（2）调料汁：碗中倒入适量的生抽、蚝油、淀粉、适量的清水搅拌均匀备用。（3）腌制肉片：肉片放入碗中，加入适量的生抽、料酒、淀粉抓拌均匀腌制片刻。（4）锅中热油，下入腌制好的肉片，小火滑熟盛入盘中备用。（5）锅底留油倒入调好的蛋液，小火滑散炒熟盛入盘中备用。（6）锅中再下入胡萝卜、黑木耳、荷兰豆、白玉菇翻炒变软。（7）再加入鸡蛋和肉片翻炒片刻，倒入调好的料汁大火翻炒均匀。（8）关火出锅装盘即可，做法简单营养美味，上桌就吃光，老少皆宜！
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