盛夏的七月三文鱼牛油果饭团
11 个月以上
三文鱼牛油果饭团营养丰富，其中的牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸，配上满满DHA的三文鱼，促进宝宝的大脑发育。色彩丰富，红红绿绿的蔬菜加上白色米饭，还可以作为手指食物，宝宝一定喜欢。
食材清单
三文鱼 1 块
牛油果 半个
土豆 30 g
胡萝卜 15 g
软米饭 适量
小白菜 30g
柠檬 2 片
烹饪步骤
步骤 1
1. 准备食材。
步骤 2
2. 先将土豆切片蒸上（这样能让土豆更快熟透）。其他蔬菜可以根据喜好自行搭配，但土豆是必须的。
步骤 3
3.蒸土豆的同时，将三文鱼切成厚片，用柠檬腌15分钟去腥。
步骤 4
4. 将胡萝卜、小白菜洗净、切碎备用。
步骤 5
5. 平底锅热后放入油，油温不必太高，放入三文鱼，半分钟后翻面，两面都变色就熟了。
步骤 6
6. 不要洗锅，直接用煎三文鱼剩下的油，将切好的蔬菜碎丁放入锅中翻炒。
步骤 7
7. 加入少量清水，加盖子焖煮一会，让蔬菜软一点，宝宝更容易咀嚼及消化。
步骤 8
8. 将煎熟的三文鱼切碎备用，细碎程度可根据宝宝咀嚼力决定。
步骤 9
9. 打开蒸锅用筷子扎下土豆片试试，如果可以轻松扎透，就是熟了。将蒸熟的土豆取出，压成泥，反复翻拌压一会，压成发粘的泥状就可以了。
步骤 10
10. 将土豆泥、焖炒好的蔬菜碎、米饭、三文鱼碎一起放入碗中拌匀。
步骤 11
11. 带一次性手套，或者洗干净手后掌心沾水，取适量饭泥揉搓成团。
步骤 12
12. 将压成泥的牛油果铺在饭团上，如果牛油果不是特别软，可以放入辅食集中，加少许水，打成泥。完成啦。
小贴士
1. 三文鱼要先用柠檬腌一会去腥哦，而且一定要煎至熟透，不要生吃哦！
2. 切饭团的时候会有一点粘刀，刀子切的过程中需要多粘几次水，而且下刀要稳准狠哦！#宝宝的第一顿辅食
11 个月以上
三文鱼牛油果饭团营养丰富，其中的牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸，配上满满DHA的三文鱼，促进宝宝的大脑发育。色彩丰富，红红绿绿的蔬菜加上白色米饭，还可以作为手指食物，宝宝一定喜欢。
食材清单
三文鱼 1 块
牛油果 半个
土豆 30 g
胡萝卜 15 g
软米饭 适量
小白菜 30g
柠檬 2 片
烹饪步骤
步骤 1
1. 准备食材。
步骤 2
2. 先将土豆切片蒸上（这样能让土豆更快熟透）。其他蔬菜可以根据喜好自行搭配，但土豆是必须的。
步骤 3
3.蒸土豆的同时，将三文鱼切成厚片，用柠檬腌15分钟去腥。
步骤 4
4. 将胡萝卜、小白菜洗净、切碎备用。
步骤 5
5. 平底锅热后放入油，油温不必太高，放入三文鱼，半分钟后翻面，两面都变色就熟了。
步骤 6
6. 不要洗锅，直接用煎三文鱼剩下的油，将切好的蔬菜碎丁放入锅中翻炒。
步骤 7
7. 加入少量清水，加盖子焖煮一会，让蔬菜软一点，宝宝更容易咀嚼及消化。
步骤 8
8. 将煎熟的三文鱼切碎备用，细碎程度可根据宝宝咀嚼力决定。
步骤 9
9. 打开蒸锅用筷子扎下土豆片试试，如果可以轻松扎透，就是熟了。将蒸熟的土豆取出，压成泥，反复翻拌压一会，压成发粘的泥状就可以了。
步骤 10
10. 将土豆泥、焖炒好的蔬菜碎、米饭、三文鱼碎一起放入碗中拌匀。
步骤 11
11. 带一次性手套，或者洗干净手后掌心沾水，取适量饭泥揉搓成团。
步骤 12
12. 将压成泥的牛油果铺在饭团上，如果牛油果不是特别软，可以放入辅食集中，加少许水，打成泥。完成啦。
小贴士
1. 三文鱼要先用柠檬腌一会去腥哦，而且一定要煎至熟透，不要生吃哦！
2. 切饭团的时候会有一点粘刀，刀子切的过程中需要多粘几次水，而且下刀要稳准狠哦！#宝宝的第一顿辅食
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