盛夏的七月时蔬芝士土豆饼
10 个月以上
土豆既可以当主食，又可以当菜吃，同时含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，营养丰富且易于消化吸收。西兰花能够促进人体的新陈代谢，提高人体免疫功能等功效。两者结合做一个简单的早餐，又好看又好吃。
食材清单
土豆 半个
西兰花 适量
芝士 （奶酪） 1 片
烹饪步骤
步骤 1
1. 准备好食材，清洗干净。西兰花切块，放到水里，先焯一下，然后换水煮几分钟，煮熟捞出备用。
步骤 2
2. 土豆削皮，清洗干净，切块。放入水里煮熟或者蒸熟，晾凉备用。
步骤 3
3. 煮好的西兰花，切碎，去除叶茎。
步骤 4
4. 煮熟的土豆块晾凉后用勺子压成泥备用。
步骤 5
5. 加入切碎的西兰花，再加一滴芝麻油和少许盐，拌均匀。
步骤 6
6. 用勺子挖适量摊平，放入一块芝士。
步骤 7
7. 搓成丸子，然后稍微压扁成饼状。
步骤 8
8. 锅热放少量油，均匀的放入土豆泥饼，小火煎到表面略变色即可。
步骤 9
9. 盛出来摆盘即可，搭配适量水果，元气早餐完成。
步骤 10
10. 咬一口就能看到芝士夹心，特别有食欲。
小贴士
1. 没有西兰花就用土豆泥也很好吃的，不做成饼也可以直接吃的。
2.土豆泥蒸或煮都可以，只要熟了就行。
3. 小宝宝可以不加调味料，就用芝士（奶酪）。
4. 煎的时候全程小火，避免烫伤。
10 个月以上
土豆既可以当主食，又可以当菜吃，同时含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，营养丰富且易于消化吸收。西兰花能够促进人体的新陈代谢，提高人体免疫功能等功效。两者结合做一个简单的早餐，又好看又好吃。
食材清单
土豆 半个
西兰花 适量
芝士 （奶酪） 1 片
烹饪步骤
步骤 1
1. 准备好食材，清洗干净。西兰花切块，放到水里，先焯一下，然后换水煮几分钟，煮熟捞出备用。
步骤 2
2. 土豆削皮，清洗干净，切块。放入水里煮熟或者蒸熟，晾凉备用。
步骤 3
3. 煮好的西兰花，切碎，去除叶茎。
步骤 4
4. 煮熟的土豆块晾凉后用勺子压成泥备用。
步骤 5
5. 加入切碎的西兰花，再加一滴芝麻油和少许盐，拌均匀。
步骤 6
6. 用勺子挖适量摊平，放入一块芝士。
步骤 7
7. 搓成丸子，然后稍微压扁成饼状。
步骤 8
8. 锅热放少量油，均匀的放入土豆泥饼，小火煎到表面略变色即可。
步骤 9
9. 盛出来摆盘即可，搭配适量水果，元气早餐完成。
步骤 10
10. 咬一口就能看到芝士夹心，特别有食欲。
小贴士
1. 没有西兰花就用土豆泥也很好吃的，不做成饼也可以直接吃的。
2.土豆泥蒸或煮都可以，只要熟了就行。
3. 小宝宝可以不加调味料，就用芝士（奶酪）。
4. 煎的时候全程小火，避免烫伤。
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