话梅紫甘蓝醋渍藕片-材料-紫甘蓝、莲藕、话梅、白醋-做法-1.莲藕削皮，切成薄片，泡水去除涩味。2.紫甘蓝切成粗丝，放入塑料篓子中。3.将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮，再将滚水倒在步骤(2)上烫过后，沥干水分。4.趁热充分的混合，再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅，调味凉拌，等到凉了之后，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可

我们和小莹

话梅紫甘蓝醋渍藕片
-材料-
紫甘蓝、莲藕、话梅、白醋

-做法-
1.莲藕削皮，切成薄片，泡水去除涩味。2.紫甘蓝切成粗丝，放入塑料篓子中。
3.将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮，再将滚水倒在步骤(2)上烫过后，沥干水分。4.趁热充分的混合，再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅，调味凉拌，等到凉了之后，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可