丝瓜核桃仁-材料-丝瓜500克、核桃仁100克枸杞20克、盐2克、姜5克玉米淀粉5克、花生油15毫升-做法-1.500克丝瓜和100克核桃仁，把姜剁成蓉，玉米淀粉用少许水拌匀成水淀粉；2.核桃仁用水浸泡半小时，沥干水待用；3.丝瓜削皮后，切小段；4.炒锅放入花生油，放核桃仁翻炒；5.当核桃仁炒香脆后盛起待用；6.炒锅烧热油，爆香姜蓉；7.放入丝瓜段猛火翻炒3-5分钟；8.放枸杞和核桃仁，翻炒一下；9.放盐和水淀粉拌匀即可。

我们和小莹

丝瓜核桃仁
-材料-
丝瓜500克、核桃仁100克枸杞20克、盐2克、姜5克玉米淀粉5克、花生油15毫升
-做法-
1.500克丝瓜和100克核桃仁，把姜剁成蓉，玉米淀粉用少许水拌匀成水淀粉；2.核桃仁用水浸泡半小时，沥干水待用；3.丝瓜削皮后，切小段；4.炒锅放入花生油，放核桃仁翻炒；5.当核桃仁炒香脆后盛起待用；6.炒锅烧热油，爆香姜蓉；7.放入丝瓜段猛火翻炒3-5分钟；8.放枸杞和核桃仁，翻炒一下；9.放盐和水淀粉拌匀即可。