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材料:北豆腐1块、猪肉150克 、植物油、盐、小葱、姜、蒜、料酒、生抽、干辣椒1.将豆腐切成大小均匀的小块2.将猪肉切末,小葱切葱花,葱叶和葱白分开放,姜蒜切末,干辣椒切小段3.锅加油烧热,下入葱白,蒜姜末,干辣椒段炒香,下入肉末翻炒至变白4.淋入料酒,生抽,烧开以后关火就可以,将肉末浇在豆腐上5.蒸锅加水烧开,放入装豆腐的盘子大火蒸10分钟,到时间后,将豆腐取出,撒上小葱叶,锅加少许油加热至冒烟,将热油浇在小葱上即可,吃时拌一下
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材料:北豆腐1块、猪肉150克 、植物油、盐、小葱、姜、蒜、料酒、生抽、干辣椒1.将豆腐切成大小均匀的小块2.将猪肉切末,小葱切葱花,葱叶和葱白分开放,姜蒜切末,干辣椒切小段3.锅加油烧热,下入葱白,蒜姜末,干辣椒段炒香,下入肉末翻炒至变白4.淋入料酒,生抽,烧开以后关火就可以,将肉末浇在豆腐上5.蒸锅加水烧开,放入装豆腐的盘子大火蒸10分钟,到时间后,将豆腐取出,撒上小葱叶,锅加少许油加热至冒烟,将热油浇在小葱上即可,吃时拌一下
9阅读 · 编辑于25-03-01 · 山东
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