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蜜汁豆干材料:白豆腐干一斤、糖3大匙、金兰酱油1大匙、盐1小匙、橄榄油适量、熟芝麻少许步骤:1、无味的白豆腐干,切成2厘米的小块,块太大会容易碎2、锅烧热下适量油,下入豆干煸炒或煎至表面金黄3、锅中留少许底油,下入3大匙糖小火炒化,继续加热至冒泡,颜色变深黄,然后下入豆腐干炒匀上色4、锅中加入豆腐干2/3的水,约一碗,接着加入酱油、盐,大火烧开后小火炖煮5、让豆腐干入味。当汤汁变少时不停翻炒大火收汁,汤汁都收干了关火,滴一点点橄榄油拌匀,撒上熟芝麻即可
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蜜汁豆干材料:白豆腐干一斤、糖3大匙、金兰酱油1大匙、盐1小匙、橄榄油适量、熟芝麻少许步骤:1、无味的白豆腐干,切成2厘米的小块,块太大会容易碎2、锅烧热下适量油,下入豆干煸炒或煎至表面金黄3、锅中留少许底油,下入3大匙糖小火炒化,继续加热至冒泡,颜色变深黄,然后下入豆腐干炒匀上色4、锅中加入豆腐干2/3的水,约一碗,接着加入酱油、盐,大火烧开后小火炖煮5、让豆腐干入味。当汤汁变少时不停翻炒大火收汁,汤汁都收干了关火,滴一点点橄榄油拌匀,撒上熟芝麻即可
1.1万阅读 · 编辑于25-03-01 · 陕西
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