白灵菇扒芥蓝-材料-白灵菇、芥蓝菜、盐生抽、水淀粉、姜末素高汤、调料油适量 -做法-1、将白灵菇和芥蓝菜摘洗干净，分别下入沸水中汆烫后，用凉水过凉2、锅下底油，下入姜末，炸出香味，加入素高汤、盐、芥蓝菜，用小火烧至入味3、改大火用水淀粉勾芡将汁收尽，淋入调料油，整齐地码在盘底。4、另起锅入油，下入白灵菇翻炒，盛在芥蓝菜上即可。

我们和小莹

白灵菇扒芥蓝
-材料-白灵菇、芥蓝菜、盐生抽、水淀粉、姜末素高汤、调料油适量　-做法-1、将白灵菇和芥蓝菜摘洗干净，分别下入沸水中汆烫后，用凉水过凉2、锅下底油，下入姜末，炸出香味，加入素高汤、盐、芥蓝菜，用小火烧至入味3、改大火用水淀粉勾芡将汁收尽，淋入调料油，整齐地码在盘底。4、另起锅入油，下入白灵菇翻炒，盛在芥蓝菜上即可。