【双色豆腐丸】主料:北豆腐胡萝卜菠菜辅料:面粉淀粉青红椒胡椒粉做法步骤:1、胡萝卜洗净擦丝儿，菠菜剁碎;2、准备两个碗，北豆腐用手抓碎分两份放碗里加适量面粉、少量淀粉;3、一个碗里挤入萝卜汁，另一个挤入菠菜汁，加少量水拌匀；再分别把萝卜细丝儿、菠菜碎拌进去，加适量盐、五香粉(整体稀稠程度要保证能团成小丸子);4、两种糊分别团成小丸子，炒锅加水烧开，丸子下锅汆熟，盛放到盘子里；5、炒锅热少油，添水、生抽、勾荧(淀粉)，加入盐、胡椒粉，搅匀做成浇汁儿，浇在汆好的丸子上即可;

我们和小莹

【双色豆腐丸】
主料:
北豆腐胡萝卜菠菜
辅料:
面粉淀粉青红椒胡椒粉
做法步骤:
1、胡萝卜洗净擦丝儿，菠菜剁碎;
2、准备两个碗，北豆腐用手抓碎分两份放碗里
加适量面粉、少量淀粉;
3、一个碗里挤入萝卜汁，另一个挤入菠菜汁，加
少量水拌匀；再分别把萝卜细丝儿、菠菜碎拌进
去，加适量盐、五香粉(整体稀稠程度要保证能
团成小丸子);
4、两种糊分别团成小丸子，炒锅加水烧开，丸子
下锅汆熟，盛放到盘子里；
5、炒锅热少油，添水、生抽、勾荧(淀粉)，加
入盐、胡椒粉，搅匀做成浇汁儿，浇在汆好的丸
子上即可;