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皓皓妈咪1003
糖醋‬脆皮‬豆腐‬
1、准备‬食材:豆腐‬、蕃茄酱‬、白砂糖‬、淀粉‬、食盐‬、生抽‬、陈醋‬、玉米淀粉‬2、糖醋‬脆皮‬豆腐‬的做法:(1)豆腐在清水中冲洗一下,然后切成小块,将切好的豆腐块均匀地裹上一层玉米淀粉备用。(2)平底锅加入适量的油,下入裹好玉米淀粉的豆腐块,开小火慢煎。(3)煎至豆腐块定型后翻面,继续煎至豆腐块两面微黄色盛出。(4)调‬糖醋汁‬:碗中‬加入‬适量的‬‬淀粉‬、食盐‬、白砂糖‬、蕃茄酱‬、生抽‬、陈醋‬拌匀‬。(5)平底锅不倒油,倒入调好的糖醋汁用勺子不停地搅拌,开大火煮开。
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