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皓皓妈咪1003
糖醋‬鸡柳‬
1、准备‬食材:鸡胸肉‬、鸡蛋‬、淀粉‬、食用油‬、料酒‬、生姜‬、糖醋汁‬调味料‬、白‬‬芝麻‬2、糖醋鸡柳‬的‬做法:(1)鸡胸肉洗净切条状,生姜切丝备用。(2)腌制‬肉条‬:将鸡肉条‬放入碗中‬,加入‬适量的料酒‬和‬生姜‬腌制‬片刻入味‬备用‬。(3)肉条腌制好打入一枚鸡蛋,加入适量的淀粉搅拌均匀。(4)锅中热油,油温七成热下入肉条,小火慢炸至金黄色盛出备用。(5)待油温再次升高,下入鸡柳复炸一次,捞出控油备用。(6)锅底留油,放入炸好的鸡柳倒入适量的糖醋汁调味料翻炒均匀。(7)翻炒至鸡柳均匀的裹上糖醋汁,出锅撒上适量的芝麻点缀即可,酸甜开胃好吃不腻孩子喜欢吃!
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