烧素鹅原料：豆腐皮四张、生姜片四块、八角一个、老抽少许、盐糖各少许、熟黑白芝麻 / 少许。制作方法第一步：豆腐皮摊开，两张一个叠成方形，放入平底锅中煎制两面金黄后盛出待用；第二步：锅中放入姜片、八角爆香，然后倒入适量水，用大火烧开；第三步：放入煎好的豆腐皮及老抽、盐、糖，中小火炖十五分钟左右，大火收汁，待凉切段装盘，散上芝麻就好了。

我们和小莹

烧素鹅
原料：豆腐皮四张、生姜片四块、八角一个、老抽少许、盐糖各少许、熟黑白芝麻 / 少许。制作方法第一步：豆腐皮摊开，两张一个叠成方形，放入平底锅中煎制两面金黄后盛出待用；第二步：锅中放入姜片、八角爆香，然后倒入适量水，用大火烧开；第三步：放入煎好的豆腐皮及老抽、盐、糖，中小火炖十五分钟左右，大火收汁，待凉切段装盘，散上芝麻就好了。