三豆汤【材料】✦ 绿豆、赤小豆、黑豆各 20 克，冰糖适量【做法】✦ 将豆子洗净，清水浸泡 1 个晚上；✦ 将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮 3 个小时；待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可，放凉后连汤带豆一起食用。【温馨提示】✦ 老人、小孩或者是肠胃不好的朋友，可以加红糖（红糖属温性）代替冰糖。✦ 三豆汤一周可以喝两次，三伏期间喝最好，最晚可以喝到处暑。

我们和小莹

三豆汤
【材料】✦ 绿豆、赤小豆、黑豆各 20 克，冰糖适量
【做法】✦ 将豆子洗净，清水浸泡 1 个晚上；✦ 将三豆放入锅中，加入适量清水，用大火烧滚后转小火慢煮 3 个小时；
待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可，放凉后连汤带豆一起食用。
【温馨提示】
✦ 老人、小孩或者是肠胃不好的朋友，可以加红糖（红糖属温性）代替冰糖。✦ 三豆汤一周可以喝两次，三伏期间喝最好，最晚可以喝到处暑。