赤豆蒸年糕-材料-赤豆150g糯米粉200g大米粉100g粽叶7片糖60g色拉油适量-做法-1.赤豆提前浸泡8小时后，入锅加水大火煮开，转小火40分钟煮至软烂。分别称取赤豆汁200g，熟赤豆150g。2.在大米粉中倒入糯米粉，加糖后分2次倒入赤豆汁，搅拌均匀。3.加入色拉油15g拌匀后，倒在揉面垫上，加入赤豆，揉成面团。4.粽叶剪去两头，刷上一层色拉油，将赤豆面团捏成约1指厚的长方体，用粽叶卷起。5.放入笼屉，上锅蒸15分钟即可。

我们和小莹

赤豆蒸年糕
-材料-
赤豆150g糯米粉200g大米粉100g粽叶7片糖60g色拉油适量
-做法-
1.赤豆提前浸泡8小时后，入锅加水大火煮开，转小火40分钟煮至软烂。分别称取赤豆汁200g，熟赤豆150g。2.在大米粉中倒入糯米粉，加糖后分2次倒入赤豆汁，搅拌均匀。3.加入色拉油15g拌匀后，倒在揉面垫上，加入赤豆，揉成面团。4.粽叶剪去两头，刷上一层色拉油，将赤豆面团捏成约1指厚的长方体，用粽叶卷起。5.放入笼屉，上锅蒸15分钟即可。