蒸冬瓜配菌菇汤
-材 料-
冬瓜、干花菇、海带黄花菜、干百合、盐、生抽
-做 法-
1.干花菇、干黄花菜、海带、百合泡发。2.海带泡发后洗干净,切成粗细长短差不多的细丝。3.香菇百合清洗干净,直接放入炖锅中。4.放入料理好的黄花菜、海带丝。5.加适量水大火烧开后转小火熬煮3小时左右。6.煨汤最后几分钟,放盐和生抽稍煮片刻关火备用。7.冬瓜切开剥去籽,切大块,蒸出来吃着很过瘾,煮好的香菇凉置后切小块。8.所有食材摆盘,加少许牛肝菌油。9.放入蒸锅中,继续蒸30分钟左右,冬瓜熟透即可。
-材 料-
冬瓜、干花菇、海带黄花菜、干百合、盐、生抽
-做 法-
1.干花菇、干黄花菜、海带、百合泡发。2.海带泡发后洗干净,切成粗细长短差不多的细丝。3.香菇百合清洗干净,直接放入炖锅中。4.放入料理好的黄花菜、海带丝。5.加适量水大火烧开后转小火熬煮3小时左右。6.煨汤最后几分钟,放盐和生抽稍煮片刻关火备用。7.冬瓜切开剥去籽,切大块,蒸出来吃着很过瘾,煮好的香菇凉置后切小块。8.所有食材摆盘,加少许牛肝菌油。9.放入蒸锅中,继续蒸30分钟左右,冬瓜熟透即可。
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