芥蓝炒肉片
1、准备食材:芥蓝、里脊肉、蚝油、生抽、淀粉、香油、生姜、小葱、小米辣2、芥蓝炒肉片的做法:(1)芥蓝洗净切段,里脊肉洗净切厚片,生姜去皮切片,小葱切葱花,小米辣切圈。(2)腌制里脊肉:肉片放入碗中,加入适量的蚝油、生抽、淀粉,香油、少许清水抓拌均匀,腌制20分钟左右入味备用。(3)锅中热油放入适量的生姜、小葱、小米辣爆炒出香味。(4)下入腌制好的肉片翻炒片刻,再下入芥蓝大火翻炒均匀。(5)关火出锅装盘即可,简单好学,营养又健康,大人小孩都喜欢吃
1、准备食材:芥蓝、里脊肉、蚝油、生抽、淀粉、香油、生姜、小葱、小米辣2、芥蓝炒肉片的做法:(1)芥蓝洗净切段,里脊肉洗净切厚片,生姜去皮切片,小葱切葱花,小米辣切圈。(2)腌制里脊肉:肉片放入碗中,加入适量的蚝油、生抽、淀粉,香油、少许清水抓拌均匀,腌制20分钟左右入味备用。(3)锅中热油放入适量的生姜、小葱、小米辣爆炒出香味。(4)下入腌制好的肉片翻炒片刻,再下入芥蓝大火翻炒均匀。(5)关火出锅装盘即可,简单好学,营养又健康,大人小孩都喜欢吃
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