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皓皓妈咪1003
凉拌紫甘蓝‬
1、准备食材‬:紫甘蓝‬、香菜‬、蒜瓣‬、小米辣‬、辣椒油‬、白芝麻‬、生抽‬、陈醋‬、白砂糖‬2、凉拌‬紫甘蓝‬的‬做法:(1)紫甘蓝洗净切丝,香菜洗净切碎,蒜瓣剥皮切末,小米辣切圈备用。(2)调料汁‬:碗中倒入‬适量的蒜末‬、小米辣‬、辣椒油‬、生抽‬、陈醋‬、白砂糖‬拌匀‬。(3)锅中倒入适量的清水煮沸,下入紫甘蓝焯水片刻,捞出沥干水分盛入盘中备用。(4)再将调好的料汁,淋在紫甘蓝上面即可,爽口开胃又下饭,老少皆宜!
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