皓皓妈咪1003地三鲜
1、准备食材：土豆、茄子、青椒、白砂糖、食盐、生抽、蚝油、老抽、淀粉、蒜瓣、白芝麻2、地三鲜的做法：（1）土豆洗净去皮切块，茄子洗净切块，青椒洗净去蒂切块，蒜瓣剥皮切末备用。（2）料汁：碗中倒入适量的白砂糖、生抽、蚝油、老抽、淀粉、适量清水拌匀。（3）茄子块均匀地裹上一层淀粉，锅中热油下入茄子和土豆块，煎至金黄色盛出。（4）锅底留油爆香蒜末，下入炒熟的茄子和土豆块翻炒片刻。（5）再倒入调好的料汁翻炒均匀，至汤汁浓稠大火收汁，关火出锅装盘
1、准备食材：土豆、茄子、青椒、白砂糖、食盐、生抽、蚝油、老抽、淀粉、蒜瓣、白芝麻2、地三鲜的做法：（1）土豆洗净去皮切块，茄子洗净切块，青椒洗净去蒂切块，蒜瓣剥皮切末备用。（2）料汁：碗中倒入适量的白砂糖、生抽、蚝油、老抽、淀粉、适量清水拌匀。（3）茄子块均匀地裹上一层淀粉，锅中热油下入茄子和土豆块，煎至金黄色盛出。（4）锅底留油爆香蒜末，下入炒熟的茄子和土豆块翻炒片刻。（5）再倒入调好的料汁翻炒均匀，至汤汁浓稠大火收汁，关火出锅装盘
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