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皓皓妈咪1003
青椒火腿‬炒鸡蛋‬
1、准备‬食材:青椒‬、鸡蛋‬、火腿肠‬、小葱‬、蒜瓣‬、生抽‬、老抽‬、食盐‬、鸡精‬2、青椒‬火腿‬炒鸡蛋‬的做法:(1)青椒洗净去蒂切块,火腿肠切斜片,小葱切葱花,蒜瓣剥皮切末备用。(2)锅中热油打入两枚鸡蛋液,小火煎至两面定型,滑散炒熟盛出备用。(3)锅底留油爆香小葱蒜末,下入青椒和火腿肠翻炒变软。(4)倒入炒熟的鸡蛋碎翻炒片刻,加入适量的生抽、老抽、食盐、大火翻炒均匀。(5)关火出锅装盘即可开吃了,营养好吃又下饭,厨房小白也能轻松驾驭!
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