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皓皓妈咪1003
小炒肉‬
1、准备‬食材:鸡胸肉‬、青红椒‬、蒜苗、‬食盐‬、生抽‬、老抽‬、淀粉‬、生姜‬、蒜瓣‬2、小炒肉‬的做法:(1)鸡胸肉洗净切片,青红椒洗净切丝,蒜苗切段,生姜去皮切片,蒜瓣剥皮切末。(2)腌制‬鸡胸肉‬:肉片‬放入碗中‬,加入‬适量的食盐‬、生抽‬、老抽‬、淀粉‬抓拌均匀‬腌制‬20分钟入味‬备用‬。(3)锅中倒入适量的油,油热下入腌制好的鸡胸肉,翻炒至肉片变色盛出备用。(4)锅底留油爆香生姜蒜末,下入青红椒变软,再下入肉片和蒜苗翻炒片刻。(5)加入适量的食盐大火翻炒均匀,至食材入味关火出锅装盘,做法简单色香味俱全,好吃还不长胖,减肥必备家常菜!
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