29/ 五色素饺
食材:黄瓜一根,大青椒一个,胡萝卜半个,大白菜3片(叶带帮的),香菇5个,素蠔油,酱油,花椒面,植物油,盐
做法:①食材处理好洗净全部剁碎;
②大白菜(加一小勺盐)和黄瓜要用手撰干;③合馅:食材混合在一起,加入备好的调料,拌均。
30/ 什锦馅饺子
食材:口蘑一斤,胡萝卜一个,香菜5棵,青豆少许,生姜一块,盐,花椒粉
做法:① 将口蘑洗净后切成碎块,胡萝卜擦丝挤水,香菜切成碎末、青豆在开水中过一下,姜切碎末;② 喜欢吃浓香型的就将口蘑放在油中略炒一下并放入老抽几滴出锅;③ 其他菜一起拌匀依次放入盐、少许花椒粉拌匀即可;④ 喜欢吃原味的就不必炒了直接将菜馅用油拌匀后放调料就可以了。
食材:黄瓜一根,大青椒一个,胡萝卜半个,大白菜3片(叶带帮的),香菇5个,素蠔油,酱油,花椒面,植物油,盐
做法:①食材处理好洗净全部剁碎;
②大白菜(加一小勺盐)和黄瓜要用手撰干;③合馅:食材混合在一起,加入备好的调料,拌均。
30/ 什锦馅饺子
食材:口蘑一斤,胡萝卜一个,香菜5棵,青豆少许,生姜一块,盐,花椒粉
做法:① 将口蘑洗净后切成碎块,胡萝卜擦丝挤水,香菜切成碎末、青豆在开水中过一下,姜切碎末;② 喜欢吃浓香型的就将口蘑放在油中略炒一下并放入老抽几滴出锅;③ 其他菜一起拌匀依次放入盐、少许花椒粉拌匀即可;④ 喜欢吃原味的就不必炒了直接将菜馅用油拌匀后放调料就可以了。
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