海笋炒素肉丁-材料-海笋30克，素肉丁20克淀粉1大勺，素蠔油1大勺盐、辣椒适量-做法-1.海笋用水泡软。2.入沸水锅中烙焯后捞出备用。3.素肉丁用水泡软，挤净水份。4.将1大勺淀粉均匀的洒在素肉丁上，轻轻晃动，使素肉丁都沾满淀粉。5.入油锅炸至表层微黄后捞出。6.将焯过的海笋切成小段，辣椒也切成同样大小的段。7.锅中放适量油，先炒香辣椒，然事放入海笋段略翻炒。8.加入素肉丁快速炒匀。9.加入1大勺素蠔油、适量盐炒匀即可

我们和小莹

海笋炒素肉丁
-材料-
海笋30克，素肉丁20克淀粉1大勺，素蠔油1大勺盐、辣椒适量
-做法-
1.海笋用水泡软。2.入沸水锅中烙焯后捞出备用。3.素肉丁用水泡软，挤净水份。4.将1大勺淀粉均匀的洒在素肉丁上，轻轻晃动，使素肉丁都沾满淀粉。5.入油锅炸至表层微黄后捞出。6.将焯过的海笋切成小段，辣椒也切成同样大小的段。7.锅中放适量油，先炒香辣椒，然事放入海笋段略翻炒。8.加入素肉丁快速炒匀。9.加入1大勺素蠔油、适量盐炒匀即可