椰奶燉南瓜材料:南瓜300公克、玉米150公克、白花菜120公克、绿节瓜1/2条、红甜椒80公克、香料少许调味料:椰浆200㏄、素高汤200㏄、盐1/2茶匙
做法:绿节瓜切片。玉米切厚块。南瓜去皮与红甜椒切小块。白花菜切小朵。热锅下橄榄油,小火将所有蔬菜下锅。加入素高汤煮滚。煮约5分钟后加入综合香料、椰浆及盐,小火煮约5分钟至蔬菜软,即可
做法:绿节瓜切片。玉米切厚块。南瓜去皮与红甜椒切小块。白花菜切小朵。热锅下橄榄油,小火将所有蔬菜下锅。加入素高汤煮滚。煮约5分钟后加入综合香料、椰浆及盐,小火煮约5分钟至蔬菜软,即可
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