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是小琪儿呀
黑豆鲫鱼汤【食材】鲫鱼、黑豆、红枣、山药、陈皮、盐【做法】1、黑豆放入干锅中,小火慢慢炒至豆皮微裂开,盛出备用。2、鲫鱼清洗干净,两面用厨房纸巾擦干,放入热锅中,煎至两面金黄,盛出备用。3、山药去皮切块,红枣和陈皮洗净备用。4、将炒好的黑豆放入煲汤锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煲20分钟。5、接着将煎好的鲫鱼、山药块、红枣和陈皮一起倒入锅中,继续用小火煲20分钟。6、最后根据个人口味加入适量盐调味,搅拌均匀后即可出锅享用。
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